丸山幸宏ゼミからお知らせ
長崎初「第1回長崎ガストロノミー・シンポジウム」に
大学生とかんがえ・つくる長崎の“みらい”～食でつなぐ地域活性！～

本学部丸山幸宏ゼミでは、地域の方々と協力し、食を通して地域の活性化を目指す活動を行っています。

これまでの活動でご協力いただいていた「ながさき食べる通信」を発行する「nt Add works (エヌティアドワークス) 株式会社」が開催する長崎初の「ガストロノミー・シンポジウム」にゼミとして協力することとなりました。

丸山ゼミ生はパネリストとして、丸山教授及び西村教授はファシリテーターとしてシンポジウムを盛り上げます。ご興味のある方は、是非ご参加ください。

また、長崎ガストロノミー・シンポジウムによるクラウドファンディングも実施されます。(8月15日開始予定)

第1回長崎ガストロノミー・シンポジウム

日時

令和4年9月16日(金)　14:00～17:00

会場

みらい長崎ココウォーク3階　COCO TERRACE kitchen (長崎県長崎市茂里町1-55)

主催

長崎ガストロノミー・シンポジウム事務局

【パネリスト】

長崎県立大学　地域創造学部　公共政策学科　吉本諭教授
スローフードジャパン理事　黒川陽子氏
トミーズバーガー/ベースカフェ　代表　陣野真理氏
一般社団法人くじらの髭　代表理事　森　一峻氏
株式会社サイノウ　ＣＥＯ　村上純志氏
長崎大学経済学部　丸山ゼミ5名
長崎県立大学　なが食べ編集部5名

長崎ガストロノミー・シンポジウムによる
クラウドファンディング
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https://camp-fire.jp/projects/611614/preview?token=1j9h8yjp